L’indirizzo Tourism and Hospitality Management è progettato per chi desidera lavorare nel turismo e nell’accoglienza con una preparazione manageriale solida e aggiornata. Il percorso integra gestione, marketing e sostenibilità, con attenzione all’uso delle nuove tecnologie e alla qualità dell’esperienza del cliente, preparando a operare con consapevolezza in contesti nazionali e internazionali. La formazione combina basi economico-gestionali e competenze operative tipiche di hotel e strutture ricettive, in un settore in continua evoluzione.
Perché scegliere Tourism and Hospitality Management?
- Approfondirai i modelli di business del turismo e dell’hospitality, con focus su revenue management, pricing dinamico e analisi della domanda
- Svilupperai competenze di marketing e distribuzione digitale per ottimizzare la guest experience internazionale
- Imparerai a gestire operazioni e qualità del servizio in hotel e strutture ricettive, coordinando risorse e processi con attenzione a sostenibilità e impatto sul territorio
Obiettivi formativi
L’indirizzo mira a fornire le basi per operare con consapevolezza economica, attenzione al cliente e visione sostenibile del settore turistico.
Competenze sviluppate:
- Gestione del settore turistico e dell’hospitality: strutture, servizi e processi, con consapevolezza economica e orientamento al cliente
- Marketing turistico e distribuzione digitale: posizionamento, canali diretti/OTA, CRM e reputazione online
- Analisi dei flussi e sviluppo del territorio: dati, trend della domanda e destination management sostenibile
- Operations alberghiere e qualità del servizio: organizzazione delle attività di hotel e strutture ricettive, standard di servizio e guest experience
Didattica e insegnamenti d’indirizzo
La didattica si distingue per un approccio che combina teoria ed esperienze pratiche, arricchite da testimonianze aziendali, visite a imprese e laboratori esperienziali. Gli studenti applicano i concetti appresi con un approccio learning by doing, garantendo una formazione concreta e immediatamente spendibile.
Insegnamenti d’indirizzo
- Principles of Tourism
- Tourism Management
- Hospitality and Tourism Marketing
- Hotel Management
Gli studenti avranno la possibilità di trascorrere l’ultimo semestre in Corea del Sud presso una prestigiosa università leader nel turismo per completare gli studi.
Avranno inoltre la possibilità di vivere esperienze internazionali, potendo partecipare a summer e winter school. Se si proviene dal percorso in Business Economics, questa sarà considerata la mobilità di un semestre obbligatoria da svolgere.
È altresì consigliato effettuare anche uno stage per mettere in pratica le competenze manageriali acquisite durante gli studi.
Sbocchi professionali
L’indirizzo in Tourism and Hospitality Management prepara professionisti capaci di ricoprire ruoli operativi e gestionali nel settore turistico e dell’accoglienza, sia in Italia che all’estero. I laureati possono:
- Applicare tecniche di revenue & dynamic pricing per massimizzare performance e marginalità
- Progettare piani di marketing e distribuzione integrando canali diretti/OTA e gestione della reputazione
- Coordinare operations alberghiere e standard di servizio, migliorando la guest experience
- Analizzare dati di domanda e flussi turistici per supportare il destination management
Principali sbocchi professionali:
- Hotel e resort assistant manager, con prospettive di crescita verso ruoli direttivi
- Responsabile marketing e comunicazione turistica per strutture ricettive o destinazioni
- Event e destination manager, specializzati nella promozione del territorio
- Consulente o imprenditore nel turismo, per lo sviluppo di nuove iniziative o start-up
- Esperto di gestione dell’esperienza del cliente in ambiti legati all’hospitality e ai servizi
Criteri e test di ammissione
L’ammissione al Corso di Laurea triennale in Economia e Management è subordinata al superamento del test di ammissione, obbligatorio per tutti gli studenti.
Open Day
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