entra in LIUCMyLiucEnglish
L’intermodale terrestre per il trasporto di alimenti deperibili: una ricerca LIUC

L’intermodale terrestre per il trasporto di alimenti deperibili: una ricerca LIUC

La crescente urgenza nel limitare le emissioni di gas a effetto serra e di anidride carbonica ha reso sempre più importante migliorare l’ecologia delle attività di trasporto di alimenti deperibili. Tra le alternative di trasporto possibili, l’intermodale terrestre consente di ridurre le emissioni di anidride carbonica. Tuttavia, la difficile sostenibilità economica è uno dei motivi per cui questa modalità non viene tradizionalmente utilizzata.

L’articolo dal titolo A new logistics model for increasing economic sustainability of perishable food supply chains through intermodal transportation”, pubblicato sull’International journal of logistics: research and applications e curato da Tommaso Rossi, Rossella Pozzi e Giovanni Pirovano (rispettivamente Professore Ordinario e docenti della Scuola di Ingegneria Industriale) insieme ai colleghi Roberto Cigolini e Margherita Pero, presenta un nuovo modello di trasporto per alimenti deperibili (denominato “magazzino viaggiante“) che elimina le barriere all’implementazione del trasporto intermodale di alimenti deperibili. Il modello è stato sviluppato nell’ambito del programma di finanziamento Industria 2015 da parte del Ministero dello Sviluppo Economico.

Inoltre, l’articolo delinea un metodo per la valutazione della sostenibilità economica del nuovo modello logistico e lo applica attraverso un caso di studio. Il lavoro rileva che il livello al quale i consumatori apprezzano la varietà dei prodotti influenza la sostenibilità economica per il trasporto intermodale di prodotti deperibili.

 

Potrebbe interessarti anche…

La ricerca accademica in LIUC si pone l’obiettivo di sviluppare aree di eccellenza nei settori caratterizzanti l’università. Scopri di più

Condividi su:
NEWS eventi
martedì 29 giugno 2021, ore 17.30   Nuovo appuntamento con Conversazione in Biblioteca. Da che cosa dipende il
NEWS orientamento
Tornano i test di ammissione alla LIUC – Università Cattaneo, sia per Economia che per Ingegneria, sempre online,
NEWS eventi
Rendere le città più inclusive, sicure e sostenibili: è l’obiettivo numero 11 dei 17 goal che l’Agenda 2030
NEWS eventi
Martedì 15 giugno 2021, ore 17.30 Nuovo appuntamento con Conversazione in Biblioteca. I corpi intermedi, specie le
NEWS eventi
Prima puntata, oggi 17 maggio 2021, di #Backstage, il nuovo format video de L’InformazioneOnline dedicato
NEWS ricerca
L’idea che si possano misurare non solo grandezze fisiche, ma anche proprietà psicosociali – come la competenza di
NEWS ricerca
Lo studio dei business model circolari è emerso recentemente all’interno della ricerca accademica sulla gestione
NEWS ricerca
Quali sono gli effetti benefici delle innovazioni sostenibili che permettono alle aziende di ottenere un maggiore
NEWS ricerca
Investire nella ricerca scientifica significa anche sviluppare eventi nei quali gli studiosi di tutto il mondo si