Come migliorare il processo di S&OP?
Grazie all’approccio estremamente pratico e alle numerose testimonianze da parte di primarie aziende di diversi settori industriali, questo corso offre l’opportunità di apprendere concretamente gli strumenti e le metodologie per implementare con successo un processo integrato di Sales & Operations Planning. L’alternanza di casi reali tratti da diverse realtà aziendali con i richiami teorici sui modelli organizzativi, sul workflow del processo ed i relativi piani in output, sulla matrice RACI delle responsabilità consente ai partecipanti di acquisire piena padronanza dei temi del Sales & Operations Planning. Il corso permette di aggiornarsi sui metodi più efficaci e di comprovato utilizzo per la gestione dei processi Sales & Operations Planning integrati.
Attraverso l’analisi dei processi organizzativi, delle metodologie e degli strumenti di pianificazione integrata, il corso mira a formare professionisti in grado di implementare e gestire processi di pianificazione Sales & Operations Planning efficaci, bilanciando i piani di domanda con i vincoli finanziari e di capacità produttiva, distributiva e di approvvigionamento. Durante il corso verranno presentati, grazie a testimonianze aziendali di primarie realtà, i principali modelli organizzativi per condurre un processo di S&OP: dalla definzione dei progress meeting e relativi obiettivi / deliverable, alle responsabilità organizzative (RACI) inclusi i principali indicatori di performance che verranno analizzati passo a passo per consentire un rapido ed efficace apprendimento.
Obiettivi e opportunità
Partecipando a questo corso, avrai l’opportunità di:
- Apprendere i principali flussi di lavoro della pianificazione S&OP: processi, fasi, metodi di analisi, tipologie di piani in output, meccanismi di sincronizzazione, meeting formali (Pre-S&OP e S&OP Meeting) e relativo timing mensile, responsabilità organizzativa delle funzioni aziendali (RACI).
- Comprendere il ruolo strategico del Sales & Operations Planning nel collegamento tra pianificazione strategica e tattica della Supply Chain, gli approcci VUCA e di Risk Management, e il posizionamento del S&OP nel processo generale di pianificazione della Supply Chain.
- Acquisire competenze nell’aggregazione e nella disaggregazione dei dati S&OP e nella progettazione di cruscotti di controllo delle performance (KPI) per monitorare efficacemente l’allineamento tra domanda e disponibilità di risorse.
- Conoscere best practice di processo, organizzazione, timing e responsabilità attraverso testimonianze aziendali e l’analisi dei risultati della survey di LIUC Business School presso alcune aziende leader nei rispettivi settori industriali.
Grazie a questo corso svilupperete solide competenze analitiche, tattiche e gestionali sui principali aspetti della gestione dei processi di Sales & Operations Planning.
Programma
Il macro-processo S&OP: processi e fasi, timing, obiettivi e deliverable, responsabilità
1. Sales & Operations Planning: obiettivi e output
- S&OP: dalla pianificazione Strategica alla pianificazione Tattica della Supply Chain
- Obiettivi del macro-processo S&OP
- Tipologie di piani S&OP: piani di domanda, di produzione, di distribuzione, di acquisto, di risorse umane
- Livelli multidimensionali di analisi (assi di prodotto, mercato, tempo, rete logistico-produttiva)
- Funzioni aziendali coinvolte nel processo di S&OP
2. Sales & Operations Planning: processi, fasi, organizzazione
- Flussi di lavoro tipici: processi, fasi, meccanismi di sincronizzazione e controllo, timing mensile
- Copertura funzionale e responsabilità organizzativa (RACI)
- Meeting formali di pianificazione e controllo (Pre-S&OP and S&OP Meeting): obiettivi, reportistica in input, deliverable in ouput, timing all’interno del ciclo mensile
- Introduzione alle metodologie di Demand & Supply Planning utilizzate nei processi S&OP
- Cruscotti di controllo delle performance (KPI)
3. Testimonianze aziendali – Tecniplast e Heineken
Il processo S&OP: cosa imparare dalle best practice aziendali e quali errori evitare
1. Best practice per la pianificazione S&OP dalle grandi aziende
- Risultati della survey condotta da LIUC Business School
- Best practice di processo, organizzazione, workflow e timing, responsabilità
2. Business Case 1 :Il processo S&OP nel settore manifatturiero
3. Business Case 2: Il processo S&OP nel settore farmaceutico (caso TEVA)
4. Business Case 3: Il processo S&OP nel settore del largo consumo (caso Ferrero)
5. Business Case 4: Il processo S&OP nel settore fashion
6. Business Case 5: Il processo S&OP nel settore cosmetico
Calendario
Prima edizione
- 9 giugno 2026 Il macro-processo S&OP: processi e fasi, timing, deliverable e responsabilità
- 10 giugno 2026 Cosa imparare dalle best practice aziendali e quali errori evitare
Seconda edizione
- 1 dicembre 2026 Il macro-processo S&OP: processi e fasi, timing, deliverable e responsabilità
- 2 dicembre 2026 Cosa imparare dalle best practice aziendali e quali errori evitare
A chi è rivolto
Il corso è pensato per:
- Supply Chain Director, Supply Chain Manager
- Direttore Acquisti, Direttore Logistico
- S&OP Manager, S&OP Coordinator
- Sales Director, Marketing Manager
- Direttore Operations, Plant Manager
Docenti
- Fabrizio Dallari
- Damiano Milanato
- Testimonial aziendali (Tecniplast e Heineken)
