“Nuovi equilibri di valore nelle filiere agroalimentari: il modello HonestFood”: è il titolo dell’incontro in programma mercoledì 24 giugno 2026 alle ore 16 in Sala Dino Buzzati, presso la sede del Corriere della Sera di via Balzan 3 a Milano. Un titolo che costituisce anche una dichiarazione di intenti a favore di filiere alimentari più eque e responsabili.
Nell’occasione, saranno presentati i risultati della ricerca sulla filiera dell’olio di oliva condotta dall’Osservatorio HonestFood, promosso dalla LIUC Business School in collaborazione con l’associazione HonestFood.
Un Osservatorio indipendente, diretto dalla professoressa Chiara Mauri, in grado di offrire dati, modelli e strumenti per misurare l’equità economica nelle filiere alimentari e diffondere buone pratiche.
